Resep Cilor Aci Telor Gurih Empuk


Resep Cilor Aci Telor Gurih Empuk




Dapur Tante - Hai bun, ketemu lagi dengan dapurtante.net yahhh. Hayoo sudah masak apa saja hari ini? Belum ? Wahhh Kalau begitu Anda tepat sekali membuka Resep Cilor Aci Telor Gurih Empuk yang akan kami bagikan ini.

Karena kami akan mengulas tentang resep cilor yang wajib di coba di rumah yang pasti mudah dan  enak.

Bahan - bahannya :
- Tepung Tapioka 250gr
- Tepung Terigu 100 gr
- Garam 1sdm
- Kaldu Bubuk 1sdm
- 2 siung Bawang Putih
- Telur Ayam 2 Butir


Bahan Pelengkapnya :
- Bubuk Balado
- Bubuk Keju


Langkah - langkahnya :
1.    Pertama kita buat dahulu adonan acinya, panaskan air dalam panci.
2.    Sambil menunggu air mendidih, campur bahan - bahan : tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang putih dan kaldu bubuk kedalam satu wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3.    Tuang air yang sudah mendidih kedalam wadah tersebut sedikit demi sedikit sambil diaduk. lanjutkan dan ulenin hingga adonan kalis.
4.    Selanjutnya, ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dengan menggunakan roller atau botol beling, kira-kira 0,5cm. lalu potong adonan tersebut berbentuk kotak-kotak kecil (sesuai selera) Rebus adonan aci hingga matang, kurang lebih 10 - 15 menit.
5.    Setelah matang angkat dan tiriskan lalu bilas adonan aci di air mengalir tunggu hingga adonan dingin.
6.    Setelah adonan dingin siapkan wajan anti lengket (wajan cilor), oleskan dengan minyak, lalu kocok telur ayam seperti membuat telur dadar. goreng aci dan telur hingga matang.
7.    Angkat dan sajikan dengan bumbu balado ataupun keju. Selamat Mencoba.

Post a Comment

0 Comments