Resep Kue Mata Roda Legit

Resep Kue Mata Roda Legit 


Dapur Tante - Hai bun, ketemu lagi dengan dapurtante.net yahhh. Hayoo sudah masak apa saja hari ini? Belum ? Wahhh Kalau begitu Anda tepat sekali membuka Resep Kue Mata Roda Legit  yang akan kami bagikan ini.

Karena kami akan mengulas tentang resep kue mata roda yang wajib di coba di rumah yang pasti mudah dan  enak.

Bahan:

300 g singkong
50 g tepung kanji
60 g gula pasir
Garam
1/4 sdt vanili
4 buah pisang raja
Pewarna makanan merah dan hijau
50 g kelapa parut 


Cara Membuat:
1. Campur singkong parut, tepung kanji, gula, garam dan vanili bubuk hingga tercampur rata.
2. Bagi adonan singkong ke dalam 3 mangkok untuk diwarnai, atau bisa disesuaikan dengan pilihan warna yang diinginkan. Warnai adonan singkong merata.
3. Ambil daun pisang, taruh sedikit adonan singkong di atas daun pisang lalu taruh pisang raja yang telah dikupas di atas adonan singkong. Tambahkan lagi adonan singkong hingga cukup untuk pisangnya. Gulung daun pisang, lipat kedua ujungnya lalu semat dgn tusuk gigi.
4. Kukus selama 1 jam atau hingga matang.
5. Buka mata roda yang telah matang, pisahkan dari daun pisang. Lalu balur dengan kelapa parut yang telah dikukus.
6. Potong mata roda menjadi setebal 1-1 1/2 cm atau sesuai selera
7. Sajikan.

Post a Comment

0 Comments