Resep Orem Orem Khas Malang

Resep Orem Orem Khas Malang


Resep Lontong Sayur Khas Malang - Siapa yang kangen sama lontong dengan sayur dan kuah hangat asal Malang satu ini? Kali ini saya akan berbagi resep makanan yang lebih dikenal dengan nama Orem orem dikota asalnya. Silahkan dicoba

Bahan:
250 g tempe
300 g tahu
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 cm lengkuas
1 L santan
500 ml air
Garam
Gula
Lada
4 btg bunga bawang
3 buah lontong
3 sdm bawang merah goreng

Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 btr kemiri
1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat:
1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan tempe dan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, merica dan gula. Aduk rata kemudian masak sampai matang. Menjelang diangkat tambahkan bunga bawang. Aduk rata.
3. Sajikan bersama lontong dan taburan bawang merah goreng.

Post a Comment

0 Comments