Resep Mapo Tahu Nikmat Sederhana

Resep Mapo Tahu Nikmat Sederhana


Dapur Tante - Hai bun, ketemu lagi dengan dapurtante.net yahhh. Hayoo sudah masak apa saja hari ini? Belum ? Wahhh Kalau begitu Anda tepat sekali membuka Resep Mapo Tahu Nikmat Sederhana yang akan kami bagikan ini.

Karena kami akan mengulas tentang resep mapo tahu nikmat sederhana yang wajib di coba di rumah yang pasti mudah dan  enak.

Bahan:
1 buah tahu putih besar 
2 sdm minyak wijen
200 g daging giling 
4 siung bawang putih, cincang
1 ruas jahe cincang
3 sdm chili bean paste
2 sdm minyak cabai
7 cabai merah kering
2 sdm kecap asin
250 ml kaldu sapi
150 ml air 
Gula
Lada hitam
1 sdm tepung maizena
3 sdm air
Minyak goreng

Cara Membuat:
1. Potong-potong kotak tahu halus, sisihkan.
2. Larutkan 1 sdm tepung maizena dengan 3 sdm air, sisihkan.
3. Tambahkan bawang putih cincang dan jahe cincang, tumis hingga harum.
4. Masukkan chili bean paste, kecap asin, dan minyak cabai, aduk rata.
5. Tambahkan kaldu sapi, aduk sebentar. Masukkan gula dan lada hitam.
6. Masukkan potongan tahu putih.
7. Tambahkan tepung pati jagung yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk perlahan agar tahu tidak hancur.
8. Tambahkan minyak wijen dan kucai yang sudah diiris halus.
9. Sajikan.

Post a Comment

0 Comments